Доступно

[Coup de coeur] Курс по кексам (Екатерина Курбатова)

Тема в разделе "Выпечка"

Цена:
4848 руб
Взнос:
177 руб
Организатор:
Brave_Spirit

Список участников складчины:

1. Brave_Spirit 2. lizatuf 3. natasha09 4. Маринджан 5. Никуся18 6. Kasatka1984 7. Oreshka21 8. Nikandrushka 9. Elda2222 10. alariadna
Купить
  1. Brave_Spirit Организатор складчин

    [Coup de coeur] Курс по кексам (Екатерина Курбатова)

    [​IMG]
    Вы научитесь
    • «Читать» рецептуру кекса
    • Разбираться, как работают ингредиенты и какую функцию они выполняют
    • Замешивать кексы несколькими способами
    • Понимать различия в текстуре в зависимости от способа приготовления
    • Готовить различные типы глазурей для кексов
    • Готовить простые и аппетитные декоры для кексов
    • Готовить ганаши, карамель, креме и пр.
    Программа курса:
    1. Кекс «Лимон-Базилик»
    2. Кекс «Сицилийские каникулы» с фисташковым ганашем, саблированными фисташками и фисташковой глазурью
    3. Кекс «Руби» с малиной
    4. Кекс «Вельвет» шоколадный с апельсином
    5. Кекс финансье «Пьемонт» с фундуком, джандуей и карамельным крамблом
    6. Кекс «Арахис-карамель»
    Что необходимо:
    Инвентарь
    • Весы
    • Форма размером 16*7*7
    • Венчик
    • Кондитерские мешки
    • Кувшин мерный/высокий стакан пластиковый
    • Миксер
    • Бумага для выпечки
    • Лопатка силиконовая
    [​IMG]
    Екатерина Курбатова
    Практикующий мастер-кондитер, прошедший обучение в Международной кондитерской школе Оливье Бажара (Франция) на курсе «Сложные торты и пирожные». Имеет сертификаты об обучении на курсах Нины Тарасовой, Татьяны Вербицкой, Патрика Казула, Кантена Баи и других.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    vedus нравится это.
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. ЕленаДо Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 4848 руб. Взнос с каждого участника: 177 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 10 чел.

    Начало сбора взносов 14 Июнь 2021 года
     
    ЕленаДо,
  4. natasha09 Складчик
    Сегодня уже 17 июня. Будет ли сбор взносов?
     
    natasha09,
  5. Тамплиер Модератор
    Здравствуйте. Переход темы на этап "Сбор взносов" отменен. Складчина снова на записи, ожидайте информацию от организатора и дату сборов.
     
    Тамплиер,
  6. Brave_Spirit Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 4848 руб. Взнос с каждого участника: 177 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 8 чел.

    Начало сбора взносов 7 Ноябрь 2021 года
     
    Brave_Spirit,
Наверх