Доступно

Готовим из дикоросов. Травы (Михаил Вишневский)

Тема в разделе "Книги"

Цена:
782 руб
Взнос:
214 руб
Организатор:
Дивия

Список участников складчины:

1. Дивия 2. Jeg 3. ElkaPost 4. sov1412
Купить
  1. Дивия Организатор складчин

    Готовим из дикоросов. Травы (Михаил Вишневский)

    [​IMG]

    Эта книга продолжает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике.

    Предлагаемый том описывает травянистые растения России, обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными (почки, листья, побеги) и подземными частями (корневища, корни, клубни, луковицы и пр.). В подборку включены также растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе.

    Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

    Кол-во страниц — 904
    Формат выдачи — скан PDF
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Рамос47 Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 782 руб. Взнос с каждого участника: 214 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

    Начало сбора взносов 25 Август 2021 года
     
    Рамос47,
Наверх