Доступно

[Кухня Макса] Основы тепловой обработки (kitchenmaxim)

Тема в разделе "Кулинария"

Цена:
590 руб
Взнос:
129 руб
Организатор:
Лиса Краса

Список участников складчины:

1. Лиса Краса 2. Avraam1809 3. Timo-81 4. olivia20
Купить
  1. Лиса Краса Организатор складчин

    [Кухня Макса] Основы тепловой обработки (kitchenmaxim)

    [​IMG]

    Кулинарный онлайн-курс «Основы тепловой обработки»

    Базовый курс для всех любителей готовить. Менее чем за два часа вы на всегда поменяете свое отношение к основным технологиям приготовления.
    Научитесь правильно относиться к продукту, ставить понятные задачи при приготовлении и самое главное, будете четко понимать, как достичь эти цели.

    Программа интенсив кулинарного курса
    • Первое видео. Варка.
    Виды варок основным способом.
    Дополнительные виды варок. Бланширование и припускание.
    Наглядно разбираем все виды варок.
    • Второе видео. Жарка.
    Узнаем что такое Жарка.
    Какие процессы происходят при жарке и как их правильно использовать.
    Наглядно разбираем как правильно жарить, какие ошибки чаще всего допускаются при жарке.
    По каким принципам работает духовка.

    Ответим на вопросы, как:
    -Что такое варка.
    -Какие цели преследуются при варке.
    -Какие процессы происходят при варке и как их правильно использовать. -Наглядно разбираем виды варок.
    -Когда солить при варке.
    -Что такое бланширование и припускание.
    -Как правильно варить мясо что бы оно сохраняло сочность.
    -Что такое Жарка.
    -Какие цели преследуются при Жарке.
    -Какие процессы происходят при жарке и как их правильно использовать.
    -Как правильно пожарить куриное филе что бы оно сохранило сочность.
    -Когда солить при жарке.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Avraam1809 Должник
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 590 руб. Взнос с каждого участника: 129 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

    Начало сбора взносов 5 Ноябрь 2020 года
     
    Avraam1809,
Наверх