Доступно

[ЩиБорщи] Стейки. Премиальные и альтернативные (Владимир Инжуватов, Алена Гречина)

Тема в разделе "Кулинария"

Цена:
1000 руб
Взнос:
136 руб
Организатор:
Gagarin

Список участников складчины:

1. Gagarin 2. Aplication 3. Kudrinakm 4. Pataki 5. Мистика82 6. eBelka 7. Ira07
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. Gagarin Организатор складчин

    [ЩиБорщи] Стейки. Премиальные и альтернативные (Владимир Инжуватов, Алена Гречина)

    [​IMG]

    Мы поговорим о:

    • Как порода и откорм влияют на вкус мяса;
    • Какое мясо должно быть для стейка;
    • Можно ли купить стейк на рынке;
    • Стоит ли покупать замороженные стейки;
    • Можно ли выдержать мясо для стейков дома;
    • Какая прожарка должна быть у стейка;
    И конечно поговорим о том, как приготовить стейк дома в сковороде и можно ли приготовить стейк в духовке.

    После разговоров мы приготовим и расскажем секреты рецептов стейков и соусов к ним:
    • Премиальный стейк Рибай
    • Соус на основе вина
    • Альтернативный стейк Мачете
    • Соус чимичури
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Arshavin и eBelka нравится это.
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Аватар Складчик
    гость Нравится готовить мясные блюда?


    Посмотри курс “Кулинарное искусство”


    Урок 11. Мясо, часть 2. Утиный окорок конфи с рисом Басмати и апельсиновым соусом. Утиное филе со спаржей и ягодным соусом.

    Урок 12. Мясо, часть 3. Вырезка из свинины с печеным картофелем и горчичным соусом. Кроли по-дижонски.

    Урок 13. Мясо, часть 4. Турнедо Россини. Телячий хвост с жаренным луком и грибами.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Аватар,
  4. Initio Складчик
    Скоро лето.... а значит самое время научиться готовить шашлык!!! Присоединяйтесь, не пожалеете Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... _Acute
     
    Initio,
Наверх