Запись

[Selfsweets School] Selfsweets Club август (Юлия Залесских)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
990 руб
Взнос:
216 руб
Организатор:
Евражкa

Список участников складчины:

1. Евражкa
open
2
Записаться
  1. Евражкa Организатор складчин

    [Selfsweets School] Selfsweets Club август (Юлия Залесских)

    [​IMG]


    Каждый месяц в SELFSWEETS CLUB
    • Торт месяца (видеоурок)
    • Десерт месяца (видеоурок)
    • Тема месяца (подкаст или видеоурок)
    • Разбор ингредиентов - от А до Я
    • Подборка промокодов и скидок месяца
    • Библиотека рецептов
    • Полезная литература для кондитеров
    ТОРТ МЕСЯЦА ВИШНЯ-КОРИЦА
    В последний летний месяц Вас ждет шоколадный бисквит с нотками корицы в сочетании с кислинкой вишни и терпкостью шоколада - торт ВИШНЯ-ШОКОЛАД-КОРИЦА:
    • шоколадный бисквит с корицей
    • вишневой конфи
    • вишневый мусс
    • шоколадный мусс
    • сливочный крем на масле
    • шоколадный крем
    А также нюансы сборки и выравнивания высокого торта - 16см и несложный, но эффектный декор.

    ДЕСЕРТ МЕСЯЦА МОТИ ТРИ осенних вкусов МОТИ!
    НЕ банальные осенние вкусы популярных МОТИ:
    • брауни с вишней
    • орех-кофе
    • яблоко-карамель
    MUST-HAVE несколько сезонов подряд! БЫСТРО, ПРОСТО, ВКУСНО, ДОРОГО.
    Для работы нужны всего лишь скалка и одна форма!

    ТЕМА МЕСЯЦА
    Подготовка к осенним праздникам - День Знаний (1 сентября), День Воспитателя (27 сентября), День Учителя (5 октября). Осенние праздники! Готовимся!
    • что обязательно должны быть в ассортименте?
    • что предложить клиентам на День Знаний, День Воспитателя и День Учителя как спецпредложение?
    • элементы кенди-бара как допродажи
    ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНВЕНТАРЬ
    • ВСЕ ДЛЯ МОТИ И ПРО МОТИ!
    • Обзор ингредиентов и инвентаря для приготовления ТОРТА МЕСЯЦА!
    • А ЕЩЕ
    • Как выбрать ингредиенты так, чтобы получать стабильный результат
    • Какой инвентарь необходим, а без какого можно обойтись
    • Как ингредиенты влияют на время и качество приготовления
    • Почему стоит брать проверенные марки

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх