Запись

Сладкие игрушки + новогодний блок (Екатерина Завирюха)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
21900 руб
Взнос:
518 руб
Организатор:
Организатор

Список участников складчины:

1. Организатор
open
2
Записаться
  1. Организатор Организатор складчин

    Сладкие игрушки + новогодний блок (Екатерина Завирюха)

    [​IMG]

    Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкие игрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде,
    Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов
    А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов .
    Как и когда расписывать фигурки из птичьего молока, муса и чизкейка
    Как хранить
    Упаковывать
    Предложите своим клиента очень вкусную альтернативу шоколаду
    Все рецепты подходят для молдов как зверушек так и цветов.

    А так же уроки:
    Цветы из чизкейка с хрустящим слоем (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)
    Чизкейк-эскимо с начинкой
    Птичье молоко в тонком корпусе из шоколада (в виде зверушек-игрушек)
    Батончик «Клубника-карамель»
    Конфеты птичье молоко:
    Кофе карамель
    Карамель сливки
    Смородина корица
    На курсе вас ждет:
    ВАЖНО: для птичьего молока нам НЕ ПОНАДОБИТСЯ профессиональный миксер, подойдет самый обычный ручной.
    Курс подходит для новичков и для тех кто с опытом.
    Низкая себестоимость продуктов

    Новогодняя программа курса
    Новогодний блок включает в себя 3 видео урока
    Мишка в сугробе
    Мишка сделан из птичьего молока на основе темного шоколада. Мягкий и нежный, сверху в виде сугроба, корпус из белого бельгийского шоколада. Корпус не массивный, всего 40-50г шоколада, а внутри десерт чизкейк АПЕЛЬСИН - КОРИЦА
    Букет «Рождество»
    Это бюджетный вариант к новому году. Урок включает в себя - оформление, подачу, сборку, упаковку.
    Себестоимость работы 40р, в продаже минимум 350р, а это в 9 раз окупает себя ‼
    Десерт "Пуансетия"
    Это шоколадный стаканчик и чизкейка «Арельсин -КОРИЦА», так же в уроке разбираем как добиваться красивого алого цвета для пуансетии.
    А так же все ссылки на формы и упаковку!


    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх