Доступно

[takecakespb] Торт «Карамельное яблоко» (Виктория Исакова)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
700 руб
Взнос:
128 руб
Организатор:
IrrisA

Список участников складчины:

1. IrrisA 2. TomiO 3. Laki14 4. СветАСветлана
Купить
  1. IrrisA Организатор складчин

    [takecakespb] Торт «Карамельное яблоко» (Виктория Исакова)

    [​IMG]

    Этот торт стал героем не одного мастер класса - он нереально вкусный.
    Почему новогодний?
    Представьте, песочные коржи, таящие во рту, терпкая карамель, яблоки с корицей и ромом и карамельный крем со вкусом топлёного молока.
    Собрать тортик можно по-разному: покрыть кремом и задекорировать сразу при сборке или собрать в стиле медовика, а выровнять любым любимым кремом. Рецепт разработан таким образом, что торт можно хранить в заморозке сроком до 1 месяца. А это очень удобно для увеличения объёмов продаж. А еще в видео автор рассказывает про быстрый способ карамелизации шоколада.

    В урок входит:
    - Методика приготовления сабле бретон
    - Быстрый способ карамелизации шоколада
    - Приготовоение мягкой карамели
    - Фламбирование яблок
    - Взбитый ганаш
    - Сборка торта по методике Пьера Эрме
    - Заморозка готового, задекорированного торта

    Вы получите: видеофайл + текстовый файл

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. cosmos Организатор складчин
    Курсы по хобби и рукоделию для вас - гость (выдача сразу после оплаты)

    Начинающий кондитер (Полина Филимонова)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    МК Зефир 6 вкусов (Надежда Коломейцева)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Научись рисовать на тортах за 4 недели (Лилит Аракелян)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    cosmos,
Наверх