Доступно

Тарт «Лайси» (Алексей Пресный)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
500 руб
Взнос:
69 руб
Организатор:
ЕленаДо

Список участников складчины:

1. ЕленаДо
Купить
  1. ЕленаДо Организатор складчин

    Тарт «Лайси» (Алексей Пресный)

    [​IMG]
    У меня уже давно было желание приготовить что-нибудь с личи, но хотелось отойти от устоявшегося сочетания с малиной и розой.
    Личи сам по себе довольно сладкий плод, поэтому сразу же возникла идея добавить что-то цитрусовое, чтобы сбалансировать сладость.
    Лимон идеально подошёл для этого, подарив аромат чуть плотному и рассыпчатому бисквиту и внеся свою нотку в компоте с кусочками личи.

    Цитрусовая составляющая намекает на свежесть, и чтобы усилить этот эффект, я добавил мяту, заключив её в гладкий взбитый ганаш.
    Но всё это не имело бы смысла без великолепного заварного крема с личи, эластичная и шелковистая текстура которого оставляет неизгладимое впечатление.

    Подробную рецептуру тринадцатого изделия книги – тарта «Лайси»

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. ЕленаДо Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 500 руб. Взнос с каждого участника: 69 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

    Начало сбора взносов 6 Декабрь 2021 года
     
    ЕленаДо,
Наверх