Доступно

[The Chef] Тарталетки / Приемы стильного декорирования (Александра Овешкова)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
1450 руб
Взнос:
176 руб
Организатор:
Дивия

Список участников складчины:

1. Дивия 2. Изюминка25 3. Matvei hei 4. Viki888 5. Fedosik 6. AlinaFD 7. Irinakg 8. vvital25 9. Yevlampiyevich
Купить
  1. Дивия Организатор складчин

    [The Chef] Тарталетки / Приемы стильного декорирования (Александра Овешкова)

    [​IMG]

    На вебинаре приготовим два наивкуснейших тарта с песочным тестом, которое будет просто таять во рту!

    Тарт Взрывная Карамель
    (Шоколадное Сабле, карамелизированный орех, Взрывная Карамель, сливочная карамель, карамельный ганаш)

    Тарт Тропический

    (Песочное Сабле, фисташковый бисквит Джоконда, конфи с пюре Пабана*, шоколадный ганаш с пюре Пабана)

    Поговорим о том:
    - какие ингредиенты использовать и что от них зависит;
    - правильные техники и условия для идеального результата, приготовим два видна сабле - одно в перфорированных кольцах, а второе в обычных и сравним результаты при правильных техниках;
    - разбор ошибок и сложностей;
    - как приготовить гладкий и шелковистый ганаш;
    А еще как приготовить насыщенную карамель нужной текстуры и консистенции и еще десяток других техник и тонкостей!
    Автор: Александра Овешкова

    [​IMG]
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Ежевика25 Складчик
    Уважаемый организатор. Добавьте пожалуйста, реквизиты для оплаты (номера кошельков). хотелось бы поучаствовать в складчине
     
    Ежевика25,
  4. Дайнерис Модератор
    Здравствуйте.Подождите пожалуйста. Организатор не появлялся на форуме больше двух месяцев.
     
    Дайнерис,
  5. IRIKO_06 Складчик
    Здравствуйте, случайно добавилась в складчину! ‍♀️ Уберите меня пожалуйста!
     
    IRIKO_06,
  6. Дайнерис Модератор
    Здравствуйте. Согласно Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Запрещено:
    19) Просить организатора выписать из складчины на этапах "Сбор Взносов" и "Доступно".
    Пожалуйста, обратитесь по данному вопросу в службу поддержки и объясните причину: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Дайнерис,
  7. halk1 Складчик
    Записывайтесь на крутой курс по десерту в стакане "Три шоколада" от А.Овешковой Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    halk1,
  8. halk1 Складчик
    Записывайтесь на совершенно новый крутой курс по тартам от А.Овешковой Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    halk1,
Наверх