Доступно

Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни (Четна Макан)

Тема в разделе "Книги"

Цена:
499 руб
Взнос:
91 руб
Организатор:
Фридрик

Список участников складчины:

1. Фридрик 2. АленаЛу 3. brikich 4. Katarinka
Купить
  1. Фридрик Организатор складчин

    Вкусная Индия. Простые и любимые рецепты традиционной индийской кухни (Четна Макан)

    [​IMG]

    В своей книге Четна Макан говорит о том, что не ставит перед собой цели дать читателю план определенной диеты, направленной на снижение веса или решение проблем со здоровьем. Это просто сборник повседневных рецептов, по которым готовят в ее семье уже несколько поколений, к которым она привыкла с детства, и надеется, что читатель тоже найдет для себя в них источник кулинарного вдохновения. Любовь к готовке досталась ей от матери – увлеченного домашнего кулинара, которая всегда готовила еду из свежих продуктов, не пользуясь полуфабрикатами, к тому же в недавнем прошлом в Индии они были практически недоступны. Привыкнув к тому, что еда готовится из свежих и сезонных продуктов, автор книги сама старается следовать этому принципу, хотя сегодня фуд-маркет предлагает массу готовых решений. Книга была написана, чтобы продемонстрировать людям, считающим, что индийская еда – это что-то жирное, острое и сложное, нечто противоположное: индийские блюда в массе своей сбалансированы по содержанию полезных ингредиентов. В основном индийская кухня вегетарианская, но в рационе семьи автора присутствуют также в разумных объемах блюда из рыбы или курицы. Вы научитесь готовить нежное кокосовое карри с курицей, будете с легкостью демонстрировать классику – сочетать спаржу и зеленый горошек, а правильно приготовленный баклажан удивит близких удивительным вкусом. И однозначно влюбитесь в хрустящие, свежие и пряные маринованные овощи.

    В качестве бонуса: в главе «Салат» приводится три варианта салата на основе отварного нута – с острой курицей, с помидорами черри и кинзой, с пряным картофелем и мятой; в главе «Овощи» – четыре варианта карри с йогуртом, три варианта томатного карри с пажитником, четыре варианта томатного карри с кешью.

    Объем: 211 стр.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Фридрик Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 499 руб. Взнос с каждого участника: 91 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

    Начало сбора взносов 7 Сентябрь 2021 года
     
    Фридрик,
Наверх