Запись

[Welldone] Звуки утра 2024. Тариф Medium (Маша Шелушенко)

Тема в разделе "Кулинария"

Цена:
16900 руб
Взнос:
460 руб
Организатор:
Гитарист

Список участников складчины:

1. Гитарист 2. Красный Бархат 3. KuzyaTV 4. kocka 5. Zlatavlaska 6. alya1
open
2
Записаться
  1. Гитарист Организатор складчин

    [Welldone] Звуки утра 2024. Тариф Medium (Маша Шелушенко)

    [​IMG]

    Готовьте легко и быстро нескучные завтраки как в ресторане, чтобы заряжать себя на весь день и радовать близких

    Для кого курс
    Утром надо накормить семью, чтобы все были весь день сыты и энергичны, при этом это не отнимало много сил и времени
    Надоело есть одно и то же по утрам, но не хватает свежих идей и мотивации готовить новое
    Хотите радовать себя и близких завтраками как в ресторане

    После курса вы
    Научитесь делать заготовки, чтобы экономить драгоценное время утром
    Сможете приготовить небанальный завтрак из того, что есть в холодильнике
    Будете начинать каждый день с красивого и вкусного завтрака как в ресторане
    Научитесь готовить идеальные сырники, пашот, авотосты, блинчики и многое другое
    Не сможете скрыться от комплиментов близких и очередей к вам в гости

    Программа курса

    Заготовки, чтобы готовить завтраки раз в неделю
    Научитесь правильно замораживать и размораживать продукты. Узнаете, какие заготовки и полуфабрикаты нужны на кухне, чтобы готовить завтраки быстро

    Блюда из яиц
    Крок-мадам с ветчиной
    Бенедикт с лососем
    Скрэмбл с беконом
    Шакшука: зеленая и томатная
    Яйца-кокот: 3 варианта начинки
    Французский омлет со спаржей
    Научитесь готовить яйца всеми возможными способами: пашот, скрэмбл, яйца-кокот, пышный омлет и др. И сможете за 5 минут готовить небанальные блюда на их основе

    Каши
    Полента с сыром и грибами
    Овсяная каша с карамелизированными фруктами
    Сливочная гречка с ростбифом
    Запеченная пшенная каша с миндалем
    Зеленый булгур с лососем
    Боул по-гречески
    Научитесь готовить сладкие и соленые каши и боулы. Узнаете, как правильно варить крупу, чтобы она была рассыпчатой или наоборот тающей во рту кашей, как в ресторане.

    Блины и оладьи
    Драники: классические и сырные
    Оладьи из кабачков, из цукини, из тыквы
    Классические тонкие блины и «Креп Сюзетт» с апельсиновой карамелью
    Сырные блины с зеленью и творожным кремом
    Оладьи: классические и черничные со сливочной сметаной
    Панкейки: ванильные, шоколадные, со шпинатом
    Научитесь готовить пышные оладьи, сочные панкейки и идеальные драники с самыми разными начинками.

    Блюда из творога
    Сырники: 3 сладких и 3 соленых варианта
    Ленивые вареники
    Творожная запеканка: классическая, без муки, суфле
    Творожные лепешки
    Сладкие и соленые вареники с творогом
    Глазированные сырки: шоколадные, карамельные, ванильные
    Научитесь готовить 6 вариантов сырников, а также вареники, запеканки, сырки и творожные лепешки

    Сэндвичи и брускетты
    Брускетта с хумусом
    Брускетта с куриным паштетом
    Френч-тост с рикоттой и ягодами
    Сэндвич с жареным сыром
    Сэндвич с курицей и бабаганушем
    Брускетта с рыбным риетом
    Научитесь готовить брускетты, сэндвичи и френч-тосты с небанальными начинками: от куриного паштета и рыбного риета до бабагануша.

    Сладкая выпечка
    Овсяные маффины
    Хрустящий грушевый крамбл
    Рулет с творожным кремом
    Сочники
    Шоколадно-маковая бабка
    Штрудель с клюквой и яблоком
    Научитесь работать с разным тестом и печь ароматные овсяные маффины, грушевый крамбл, рулет с творожным кремом и многое другое.

    Соленая выпечка
    Маффины с беконом и сыром
    Киш с курицей и болгарским перцем + ещё 3 начинки
    Галета с баклажанами + еще 3 начинки
    Греческая улитка + еще 3 начинки
    Сырные синнабоны
    Кекс с цукини и индейкой
    Научитесь готовить киши, галеты и греческие улитки с разными начинками, а также синнабоны и кексы.

    Авокадо
    Авокадо-бургер
    Сэндвич с яичным салатом и авокадо
    Жареный авокадо с яйцом
    Авотост с креветками
    Мексиканские запеченные яйца
    Кесадилья с авокадо
    Научитесь делать ресторанные блюда с авокадо в разных реакциях: от авотоста до мексиканских запеченных яиц.

    Гранола
    Батончики гранола
    Печенья из гранолы
    Смузи-боул с шоколадно-ореховой гранолой
    Ягодная гранола с кокосовым кремом
    Гранола из гречки с творожным муссом
    Чиа-пудинг с тропической гранолой
    Научитесь самостоятельно делать гранолу и батончики, боулы и печенье из неё.

    17 доп. материалов

    Подборки с ссылками на проверенные товары:
    Подборка базового инвентаря и оборудования для приготовления завтраков
    Подборка стильной посуды для завтрака под разный бюджет и интерьер на кухне
    Подборка идеальной посуды для каш и боулов

    Конструкторы блюд:
    Конструктор сладких и соленых боулов
    Конструктор брускетт
    Конструктор сладких и соленых круассанов с начинкой

    Инструкции с шпаргалками:
    Как работать с желатином и другими загустителями
    Правила варки круп + чек-лист с временем варки и пропорциями для каждого вида
    Инструкция, как пересчитывать ингредиенты для выпечки на вес/форму

    Подборки с рецептами:
    10 небанальных напитков для завтраков
    10 смузи на любой вкус: витаминные, сытные, быстрые
    10 вариантов сливочного масла с разными вкусами
    10 сладких соусов
    Молочные продукты своми руками: 6 рецептов от творога до сыра

    Рецепты с пошаговыми фото:
    Всё, что нужно знать о вафлях + 6 пошаговых рецептов для вафельницы
    8 пошаговых ПП-рецептов завтраков
    5 супер быстрых ленивых завтрака

    Тариф Medium
    55 видеоуроков
    75 рецептов-карточек
    139 рецептов всего

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх